春彼岸の中日
今日は越前海岸へ
道の駅 三国
バイク駐車場は閑散
それもその筈 今日は寒い
途中の砂丘地帯には 凍結防止剤の結晶
昨日は金沢の自宅近くも昼間にうっすら雪が積もりましたから 感覚的にはまだ冬
越前海岸も最高気温で10度に届かない
それでも 厚着すれば海岸沿いなら走れる
越前海岸に来れば
先ずは
国見まもる君に ご挨拶
学校はお休みの祭日ですが 何時もと変わらず立哨お疲れ様
気温は低いけど なんとなく春霞の穏やかな海
時間は早くも11時を廻り
混む前に 昼食
越前海岸に来ると 最近は此処ばかりなのですが
何時もの 亀島亭
窓から キャンプ場が見える
何気に観察
キャンパーの方 テントを張ったら・・・・ぼーっとしているだけ
そのうちに 注文していた カニはまち丼 到着
そろそろ漁も終わりに近い ズアイガニに ピッチピチのはまち
はまちの刺身がが 2段に盛られ
盛られた刺身の切れ目に角が立って しかもこの艶
口に含むと 爽やかでサッパリした味わいに 噛めば甘味
「ズボガニ」とは 冬の終わりごろから出回る脱皮したてのズアイガニ
これも 味わいが繊細で痛むのが早いから地元でしか出回らない
今の季節の味
その繊細で淡い味覚は 春霞の景色と良く似合う
